Elaboración y transformación de alimentos
Elaboración y transformación de alimentos
Términos genéricos
Términos específicos
- TE2 Alimentación especial (preparación)
- TE2 Alimentación sana
- TE2 Alimentos congelados
- TE2 Alimentos crudos (preparación)
- TE2 Bebidas alcohólicas
- TE2 Bocadillos (preparación)
- TE2 Calibrado
- TE2 Carne
- TE2 Cata de vinos
- TE2 Clases de alimentación: carne y productos cárnicos (enseñanza)
- TE2 Clases de alimentación: panadería/pastelería (enseñanza)
- TE2 Cocción al horno elemental
- TE2 Cocina elemental
- TE2 Cocina tradicional
- TE2 Cocina vegetariana
- TE2 Comidas de centro hospitalario
- TE2 Comidas escolares (preparación)
- TE2 Corte (productos alimenticios)
- TE2 Corte de carne de ave
- TE2 Corte de carne de cordero
- TE2 Corte de carne de porcino
- TE2 Corte de carne de vacuno
- TE2 Despiece (carnes)
- TE2 Destilación de alcoholes
- TE2 División en porciones
- TE2 Dulces y caramelos
- TE2 Elaboración de cervezas
- TE2 Elaboración de dulces al horno
- TE2 Elaboración industrial de zumos
- TE2 Embalaje de alimentos
- TE2 Enología
- TE2 Ensaladas (preparación)
- TE2 Entremeses (preparación)
- TE2 Evaluación de la calidad (alimentación)
- TE2 Fabricación artesanal de queso
- TE2 Fileteado de la carne
- TE2 Fruta
- TE2 Helados
- TE2 Higiene alimentaria
- TE2 Industria alimentaria
- TE2 Industria lechera (labores de lavado y limpieza)
- TE2 Ingeniería alimentaria (ventas)
- TE2 Inspecciones (industria o artesanía)
- TE2 Inspecciones alimentarias
- TE2 Lavado de botellas industrial
- TE2 Manipulación de cargas
- TE2 Manipulación de pescado
- TE2 Manipulación higiénica de alimentos
- TE2 Molinería
- TE2 Panadería (elaboración de pan)
- TE2 Panadería industrial
- TE2 Pastelería (elaboración)
- TE2 Pescado y mariscos (preparación)
- TE2 Prensado de quesos
- TE2 Preparación de la producción
- TE2 Preparación de masa de pan y de pastelería
- TE2 Preparación de pizzas
- TE2 Preparación de platos calientes
- TE2 Preparación de postres
- TE2 Preparación de productos de confitería
- TE2 Preparación de tartas y pasteles
- TE2 Presentación de alimentos
- TE2 Producción de queso informatizada
- TE2 Productos cárnicos
- TE2 Productos cárnicos (elaboración)
- TE2 Productos de panadería y pastelería
- TE2 Productos lácteos
- TE2 Queso y productos gourmet
- TE2 Recepción de la leche (elaboración de productos lácteos)
- TE2 Sacrificio de ovinos
- TE2 Sacrificio de porcinos
- TE2 Sacrificio de terneros
- TE2 Salteado de alimentos con wok
- TE2 Tareas de supervisión
- TE2 Tecnologías alimentarias (ingeniería)
- TE2 Tecnologías de filtración
- TE2 Tecnologías de los productos lácteos (ingeniería)
- TE2 Terminología técnica
- TE2 Trabajos de silos
- TE2 Tratamiento de la leche
- TE2 Utilización de maquinaria de la industria alimentaria
- TE2 Utilización de maquinaria de la industria tabaquera
- TE2 Utilización de maquinaria para productos de panadería
- TE2 Vinos y bebidas espirituosas
