{"tema_id":"2212","string":"Operadores de m\u00e1quinas para elaborar productos alimenticios, bebidas y tabaco","created":"2017-09-20 09:47:09","code":"8160","modified":"2017-11-03 11:59:35","notes":[{"@type":"Definici\u00f3n de la ocupaci\u00f3n","@lang":"es","@value":"Los operadores de m\u00e1quinas para elaborar elaborar productos alimenticios, bebidas y tabaco ajustan, accionan y atienden m\u00e1quinas usadas para sacrificar a los animales, para separar la carne de los huesos y espinas, y para hornear, congelar, calentar, triturar, mezclar y tratar por otros procedimientos productos de alimentaci\u00f3n, bebidas y hojas de tabaco. "},{"@type":"Tareas","@lang":"es","@value":"Entre sus tareas se incluyen:\n\nmezclar, reducir a pulpa, triturar, amasar y separar productos de alimentaci\u00f3n y l\u00edquidos empleando aparatos para batirlos, prensarlos, colarlos, triturarlos y filtrarlos;\natender equipos para confeccionar mermelada, caramelos, queso, queso fundido, margarina, alm\u00edbar, hielo, pasta, helados, salchichas, chocolate, almid\u00f3n de ma\u00edz, grasas comestibles y dextrina;\najustar, accionar y atender m\u00e1quinas y hornos para mezclar, hornear y preparar de otra forma pan y productos de confiter\u00eda;\naccionar y vigilar m\u00e1quinas usadas para inmovilizar, aturdir y sacrificar a los animales y para separar la carne de los huesos y espinas;\naccionar m\u00e1quinas para triturar, mezclar, salar, cocinar y fermentar cereales y frutas para elaborar cerveza, vinos, licores de malta, vinagre, levadura y otros productos;\naccionar equipos para enfriar, calentar, secar, tostar, escaldar, pasteurizar, ahumar, esterilizar, congelar, evaporar y concentrar productos alimenticios y l\u00edquidos usados en el tratamiento de los mismos;\nelaborar cigarrillos, cigarros, tabaco de pipa y otros productos tratando mec\u00e1nicamente las hojas de tabaco.\n "},{"@type":"Exenciones","@lang":"es","@value":"Ocupaciones afines no incluidas en este grupo primario\n\nOperadores de m\u00e1quina enlatadora de conservas, 8193\n "}]}